Eu sou apaixonada por comida japonesa, então para quase todos os lugares que viajo me aventuro experimentar essa delícia. Mesmo com tantas delícias típicas em Portugal, fui super recomendada a conhecer o Yakuza, do Chef Olivier da Costa, que simplesmente arrasa.
De férias em Lisboa, fui jantar lá e amei absolutamente tudo – lugar, atendimento e pratos. Ele consegue dar um toque ocidental às suas criações, o que resulta em algo autoral mas sem perder a essência oriental.
Além de deliciosa, a gastronomia do talentosíssimo Olivier é pra comer com os olhos, porque a montagem deixa tudo parecendo verdadeiras obras de arte.
Vi que eles tem unidades em Lisboa, no Porto, em Algarve, Cascais e até em Paris, então visitando uma dessas cidades, já fica a dica para viver essa experiência gastronômica.
