Sabe aquela lista de coisas que a gente se prometeu fazer? Algumas cumprimos, outras não, mas o importante é termos tentado. É hora de renovar os objetivos, agradecer pelo que conquistamos, aprendermos com os erros e deixar prevalecer o amor.

No dia 1o. tudo começa novamente, mais um ciclo no calendário e com ele a oportunidade de fazermos mais e melhor. Vamos dizer mais “eu te amo”, valorizar as amizades, perdoar, reforçar os laços familiares, se comprometer com o trabalho, ficar menos ao celular pra curtir a vida real, se alimentar de forma saudável, se exercitar, relaxar a mente e alimentar a alma.

Independente de religião, cada um à sua maneira, o que importa é a vibração positiva pra que 2023 seja maravilhoso – e será! Muito paz, saúde, prosperidade e tudo de melhor nas nossas vidas…

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Como a culinária árabe é sempre deliciosa, hoje trago essa receita de mjadra, que é um arroz que leva lentilhas e cebola crocante.

Bom apetite e boa sorte!

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À base de merengue, chantilly e frutas, essa maravilha foi criada em homenagem à bailarina Anna Pavlova, inventada depois de uma viagem da artista russa à Austrália e Nova Zelândia, dois países que até hoje disputam sua autoria.

Delicada e surpreendente, essa receita é da Le Cordon Bleu, escola de gastronomia que é referência mundial no assunto. Mas claro que você pode fazer do seu jeito, já que existem várias interpretações para os mais variados gostos.

Ingredientes

Merengue suíço
2 claras de ovos;
100 gramas de açúcar refinado (ou 1 xícara).

Chantilly
150 gramas creme de leite;
15 gramas açúcar refinado;
¼ fava de baunilha.

Para finalizar
Frutas da estação.

Modo de preparo
1. Em um bowl, misture as claras e o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria até a temperatura de 45°C.
2. Bata na batedeira em velocidade média até que esfrie.
3. Transponha o merengue para o saco de confeitar e pingue ou coloque em forma de discos em papel manteiga as pavlovas.
4. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 90°C se ele tiver ventilação e 180°C se for em forno convencional (neste caso, deixe a porta entreaberta).
5. Resfrie um bowl e adicione o creme de leite gelado, o açúcar e a baunilha. Bata até atingir ponto de bico (consistente).
6. Monte e recheie as pavlovas com chantilly e frutas da estação.

Para facilitar, você pode comprar suspiro pronto em formato de discos, daí é só montar e surpreender com essa delícia.

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Mais uma vez estaremos pulando as 7 ondas na Praia do Forte, no poder e no axé da Bahia. Eu fico muito feliz em poder viver esse momento com toda a família reunida, já que durante o ano é tanta correria pra todo mundo, então agora é hora de curtirmos juntos.

É o momento de fazer as promessas (eu ainda estou tentando cumprir algumas que fiz no ano passado kkk), mas o importante é não perder a fé. Cada pedido que eu faço, deposito em mim mais confiança para realizar os meus sonhos no ano novo. Que fique claro que acredito em Deus, mas arregaço as mangas, coloco as mãos na massa e não fico esperando um milagre acontecer. Aliás, espero que você também não faça isso (rs) – corra atrás dos seus sonhos.

Que 2018 venha mais forte, mais bonito, mais generoso e mais educado, porque 2017 foi difícil demais. Digo não só pra mim, mas para todos os brasileiros, pra quem paga as contas, pra quem é um empreendedor, pra quem é empregado, pra tudo quanto é lado – você sabe do que eu estou falando. Foi um ano de luta e sei que vai ser assim novamente, mas tendo mais amor tudo pode ficar diferente. Que 2018 venha cheio de coisas lindas pra gente… #adeusanovelho #felizanonovo  #quetudoseralize.

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Tá na hora de pegar aquela listinha de promessas que a gente prometeu fazer durante o ano, mas o pior é ver que muita coisa ficou de fora kkk. Eu, por exemplo, não consegui realizar algumas, mas o que vale é a intenção – bola pra frente, porque elas voltam na próxima listinha.

O importante é esse clima de renovação, então valem todas as promessas, passar de branco, fazer pedidos, pular 7 ondas, colocar semente de romã na carteira, enfim, tudo o que você já ouviu falar. Quando se tem fé, essas superstições também são válidas.

O réveillon é o momento de olhar para trás e tentar resolver o que não deu certo, mas, acima de tudo, olhar pra frente e ser melhor, porque podemos sempre fazer diferente e melhor.

Desejo que 2017 seja um ano incrível e que você se divirta muito! #happynewyear #adeusanovelho #tudodebom

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Desejo do fundo do meu coração que 2016 seja um ano melhor, que tenhamos paz e saúde, porque do resto a gente corre atrás. Que o mundo entenda o significado da palavra RESPEITO e as pessoas valorizem as coisas mais simples e mais importantes da vida, que são o amor ao próximo e tudo aquilo que é de verdade, essencial!

Curta cada momento ao lado de quem você ama e viva como se não houvesse amanhã, já que o importante é ser feliz. Não espere algo espetacular – faça você algo espetacular. Tudo de melhor pra você e sua família e que 2016 seja um ano incrível! #felizanonovo #bestwishes #sejafeliz

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