Quando o assunto é gastronomia sul-americana, não tem como não falar do chef Francis Mallmann, que, apesar de ser argentino, tem muitos seguidores no Uruguai. Ele tem uma história linda de vida, que rodou o mundo se aperfeiçoando e voltou para a sua terra para cozinhar no chão, em um buraco. Como o que é bom serve de inspiração, em Punta você encontra muitos “discípulos” de Mallman.

Desses lugares que você não pode deixar de ir, super indico a Cantina del Vigía, que segue essa escola de Francis Mallmann. Só de lembrar de lá, me dá vontade de sair voando pra Punta kkk, porque tudo é realmente é uma delícia. O restaurante é muito simples, no quintal de uma casa, que quando você passa pela porta nem imagina que ali é algo tão especial assim.

Sabe aquelas casas antigas, com piso vermelho e árvore no quintal? Bem isso (rs)… Até bem pouco tempo, nem ar-condicionado tinha, agora que resolveram instalar, pra ter uma ideia de como o lugar é rústico. Quando chovia também era um caos, mas agora eles tem umas portas de plástico que colocam rapidinho caso chova, assim não vai água dentro.

O lugar é muito pequeno, tem poucas mesas, mas como a comida é maravilhosa, por isso sempre tem fila. O responsável pela cozinha é o chef Federico Desseno, que também é dono do restaurante Marismo, que fica em José Ignacio, outro endereço de ouro. A comida de lá é realmente incrível, muito bem feita e “simples”.

A pizza de lá é uma coisa de louco, também tem uma massa com camarão dos deuses, e uma provoleta que eles fazem no forno que é de chorar de deliciosa. Enfim, lá tem coisas que você vai guardar pra sempre na memória o sabor.

Anote essa dica quando for pra Punta: a Cantina Del Vigía fica em Maldonado, na praça do farol. Um lugar imperdível, tanto no almoço quanto no jantar. #restaurante #gastronomia #aguanaboca

Cantina del Vigía
Zelmar Michelini 744, Maldonado – Uruguai
Tel.: (11) +598 4226-8075
http://cantinadelvigia.com

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Este, no Uruguai. Participação especial do Bruno, da dupla Bruno & Marrone.

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O lugar é relativamente novo, porque foi inaugurado em 2010, mas eles fazem questão de manter a tradição, quer seja pela decoração, que é meio rústica e faz lembrar uma casa antiga, como pelas receitas.

A La Linda é perfeita para tomar um café da manhã maravilhoso, mas lá tem tantas coisas deliciosas, que se você for das minhas, vai querer ficar direto e fazer um brunch – no cardápio já tem uma opção de brunch, mas você pode escolher o que vai comer e comprar separado de acordo com o seu gosto.

Se preferir, o menú completo para essa refeição tem frutas, iogurte com granola e blueberries, omelete, ovos mexidos, salmão defumado com abacate, queijo de cabra com tomate e pepino, cesta de pães etc.

Pense naquele pão: lá tem! E aquele doce delicioso? Também tem… Baguetes, croissants, doces, alfajores, as tradicionais medialunas (uma espécie de croissant, só que mais docinho), bolos de cenoura, laranja e limão (experimente o de abobrinha com mermelo e sementes de chia), muffins, scones, tudo imperdível.

Deliciosos também são os sanduíches de queijo, pastrami e salame, só para citar alguns, que você escolhe e aquece na hora (hummmm), além das tortas (espinafre, alho poró ou vegetais). Para garantir sabor e qualidade, algumas receitas foram herdadas da dona Mimi, avó dos proprietários da padaria – destaque para as famosas empanadas. Outras delícias do menú foram pesquisadas em estabelecimentos tradicionais desse ramo no Uruguai e Argentina, como as cremonas e o pan de campo.

Tudo é feito lá, fresquinho… E o melhor: você pode levar pra casa todas essas delícias – impossível resistir!

A qualquer hora do dia que você chegar, o vinho e a champanhe estarão na temperatura perfeita para você brindar a vida… Ideal para ir com seu amor ou para um programa em família, o jardim é lindo para passar horas contemplando essa maravilha – fui com o Vittorio e ele se divertiu correndo pra lá e pra cá. Se preferir, aproveite para ler o jornal, o livro ou simplesmente ficar sem fazer nada. Frequentado por locais, o público de lá é muito cool, com muitos artistas, escritores e intelectuais.

Um point muito charmoso, pra você curtir Punta del Este de um jeito diferente e saboroso! #amoviajar #temqueir #delicia

La Linda Panadería y Café
Esquina das ruas 18 de Julio e Montevideo – Manantiales, Punta del Este – Uruguai
Tel. (00 598) 4277 5224
www.lalindabakery.com

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Sei que é meio clichê dizer que tal coisa é “a melhor do mundo”, mas essa maravilha eu te garanto que é… Para não dar simplesmente uma dica gastronômica, preciso falar sobre o todo, assim você vai entender melhor porque esse waffle é especial

Pra curtir melhor o passeio, sugiro que você pegue um táxi até o edifício Aqua, o prédio mais famoso do Uruguai, feito pelo consagrado arquiteto Rafael Vinoly. O lugar é simplesmente uma loucura, porque tem um arquitetura incrível e tudo é muito luxuoso, com 1 piscina por andar.

De lá você vai à pé caminhando pelo delicioso bairro Parque de Golf, que é super arborizado e parece que você está andando em uma daquelas florestas de contos de fadas. Aproveite cada segundo, respire o ar puro e aprecie essa paisagem bucólica e inesquecível.

O curioso é que, quando você estiver na esquina do hotel, já vai sentir no ar um cheiro maravilhoso do waffle, que vai te dar aquela sensação de desenho animado, quando a personagem vai flutuando seguindo o cheiro de algo muito bom (rs). Ao chegar no L’Auberge, você também vai amar o ambiente, que é todo colonial e nos remete a uma vila no interior da Suíça ou da Alemanha.

Outro programa imperdível é caminhar pelos jardins do hotel, que é um lugar dos sonhos, perfeito para curtir no inverno ou no verão – aliás, ele é lindo em qualquer época do ano. Aquele silêncio, flores maravilhosas… um paraíso, pra você relaxar e ficar em paz!

Pra começar, minha sugestão é provar uma outra delícia: a tostada, feita com pão de miga, queijo e presunto (maravilhosa!). O próximo passo é escolher seu waffle preferido e saboreá-lo acompanhado por uma taça de champanhe – sim, você merece! (rs). Daí você decide se o melhor waffle é feito pelos uruguaios ou argentinos, porque essa é uma eterna “briga” entre eles.

Uma tradição na cidade, eles servem essa delícia no L’Auberge desde 1948. Só para ter uma ideia, o chef que sempre nos atende, trabalha no restaurante por mais de 30 anos. Feitos na hora e com os melhores ingredientes, é um experiência única saborear essa iguaria originalmente belga, que vem acompanhada de mel caseiro clássico, chocolate, frutas vermelhas, doce de leite (meu preferido), entre outras opções. Ele é tão delicioso, que o Vittorio gosta de comer puro, só com aquele açúcar de confeiteiro por cima. Já eu e Dona Ema pedimos cada uma dois sabores, assim vamos trocando kkk.

Saboroso, quentinho, irresistível… Sabe aquelas poucas coisas que a gente come sem peso na consciência, porque vale cada caloria que tem (rs)? Mesmo assim, depois de se matar de comer, faça o caminho de volta ao seu hotel caminhando ou correndo, assim você já queima tudo kkk. #delicia #oladodocedavida #puntadeleste

Hotel L’Aubergue
Carnoustie com Av. del Agua, Bairro Parque de Golf
Punta del Este – Uruguai
Tel.: (598 42) 48 8888
www.laubergehotel.com

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Além de ser uma viagem rápida (vôo de 2h30min de S. Paulo à Montevidéu + 1h30min de carro até Punta), lá dá pra curtir um pouco de tudo. Foram tantas, que nem sei mais contar quantas vezes fui pra Punta kkk, sempre me hospedando no Conrad.

Mas o assunto aqui hoje não é sobre as instalações, nem a gastronomia, o cassino ou os passeios. Pra dar aquela desestressada, super recomendo aproveitar o spa maravilhoso do hotel. Com mais de 1.200 metros quadrados, o Spa Conrad é perfeito para você reservar um tempo pra cuidar da beleza e ficar zen. Além da piscina interna climatizada e da academia, lá também tem banho a vapor, saunas seca e úmida, cama solar e áreas de relaxamento com hidromassagem. São vários tratamentos, todos feitos com os cosméticos da marca espanhola Germaine de Capuccini, que são incríveis.

Um dos destaques é o tratamento facial Excel Therapy O2, primeira linha que une citoquinas e oxigênio, dois potentes aliados da pele contra a poluição ambiental e o envelhecimento. Ele inclui umas série de produtos de textura suave e refrescante: um sérum que oxigena e hidrata a pele, um creme de massagem com ácido hialurônico e uma máscara de hidrogel sólido que se adapata ao rosto formando uma emulsão de absorção rápida.

Outro que vale muito à pena é o tratamento corporal Cellules System, proposta que combina a ação de fórmulas concentradas com exclusivas manobras de aplicação e resultados surpreendentes no combate à celulite. Ele é feito em três fases: um exfoliante que prepara a pele, um sérum que ativa a circulação e um envolvimento que possui efeito lipo-reverso, com resultados rápidos e visíveis .

Essa experiência sensorial para o corpo e mente se tornam ainda mais especiais com os aromas da Germaine de Capuccini, um ritual de beleza completo!

Nada de loucura ou milhões de compromissos. Organize seu dia para jogar, dar uma volta na praia e uma massagem deliciosa – você já vai ficar mais do que nas nuvens para continuar a noite com um jantar, um drink e, se estiver na vibe, ainda encarar uma balada.

Se permita esse cuidado! Recarregue as energias nesse destino que tanto adoro… #enjoy #justrelax #momentodebeleza

Spa Conrad @ Conrad Punta del Este Resort & Casino
www.conrad.com.uy

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Romance, balada, almoço em família…

Pois pode ir confiante, que não tem erro! OVO BEACH Food & Drinks tem clima para tudo isso.

Fui, adorei e recomendo…

Para comer? Um pouco de tudo…

Saladas, rolls, pastas, enfim, um cardápio bem variado, com destaque especial para a culinária japonesa. Para completar a experiência, tudo isso servido em um deck muito simpático com uma vista pra ninguém botar defeito.

Serviço excelente e pratos com apresentação à altura do sabor!

Delicioso no almoço, bacanérrimo no por do sol e animadíssimo no jantar! #ficadica

Anote aí:
OVO BEACH Food & Drinks
Playa Mansa – Em frente ao Hotel Conrad
Punta Del Este – Uruguai
www.ovo.com.uy

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