Roteiro certo no inverno, a Suíça brasileira recebe turistas de todo o país durante a temporada, quando a cidade fica repleta de atrações especiais. Um dos destaques nesse ano é esse evento, que reúne estabelecimentos que criaram receitas especiais com o cacau como ingrediente principal.

Na parte dos doces a gente já imagina quantas tentações eles prepararam, mas você também vai se surpreender com outras possibilidades. Que tal um filé mignon ao molho do chocolate e funghi frescos com batatas grelhadas? Essa é sugestão do restaurante Caras de Malte. Tá pensando que cerveja também não pode ter um toque inusitado? A microcervejaria deles criou a Chocolate Brown Porter, uma versão da bebida para a ocasião.

Você pode provar essas e outras maravilhas no Mercado São Bento, localizado no badalado bairro de Capivari, nesse complexo que reúne o Café Sabor Chocolate, o Bar Vemaguet 67, o restaurante Cantinho da Serra, especializado em grelhados e culinária da montanha, o Empório São Bento, que oferece ótimos vinhos, queijos e salumeria, a fábrica e loja Sabor Chocolate, com uma grande variedade de chocolates e a Caras de Malte.

Coordenados pelo chefe de cozinha Oswaldo Marcelo, os restaurantes Cantinho da Serra Grill e Vemaguet 67 oferecem para o Festival do Chocolate 2 pratos salgados e 2 sobremesas novas feitas com cacau: Agnolotti de chocolate com recheio de requeijão da serra, banana prata e pinhão na manteiga de ervas, Confit de pato com molho de chocolate e vinho do porto e crocante de parmesão, Mini Fondue de chocolate e gianduia ou de Chocolate com Avelã, ambos com frutas da estação. Já fiquei com água na boca…

No Iceland, que também fica por lá e super vale a visita, o público tem uma experiência congelante, com sofás, poltronas, esculturas, bar e até um escorregador feitos de gelo, tudo isso num ambiente com temperatura entre -15ºC a -20ºC. Para o Festival do Chocolate, o bar traz o drink Choco Ice – de wisky, licor de cacau, chocolate meio amargo, leite condensado e chantilly. Para as crianças e para quem prefere bebida não alcoólica, a dica é o chocolate quente cremoso.

Se é que você precisava de um bom motivo pra fazer esse passeio… #delicia #inverno #chocolovers

Festival do Chocolate @ Mercado São Bento
Av. Macedo Soares, 123, boulevard da Vila Capivari – Campos do Jordão/SP
Até 30 de agosto/18, todos os dias, a partir das 10h até o último cliente
www.facebook.com/mercadosaobento

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Adoro o calor, mas, de vez em quando, dá uma vontadinha de curtir o frio. Concordo que dá um pouco de preguiça pra fazer algumas coisas, até mesmo de sair de casa, mas, em compensação, ele ótimo para outras. Todo mundo concorda que as pessoas ficam mais elegantes no inverno com seus casacos, sem contar que o frio é uma tentação pra comer (rs).

Campos do Jordão é relativamente pequena, tem apenas 51 mil habitantes e preserva aquele charme do interior. Quando chega o inverno, tudo muda: uma multidão invade a cidade e empreendimentos como restaurantes, baladas e lojas abrem filiais por lá para funcionar somente durante a temporada. Ou seja, todo ano você tem uma cidade diferente pra curtir, porque sempre tem novidades, principalmente na Vila Capivari, que é onde tudo acontece.

Se você gosta de descansar ou está afim de curtir momentos românticos a dois, lá é lugar certo. São vários hotéis, com tarifas para todos os bolsos, mas o meu preferido é o Toriba. Você pode ficar na parte principal do hotel ou, se preferir, terá momentos únicos nos chalés super exclusivos. O restaurante de lá é uma delícia (não deixe de provar o foundue maravilhoso), tem um spa incrível com a assinatura da marca francesa de cosméticos L’occitane e monitores para fazer a criançada gastar toda a energia em passeios divertidos em meio à natureza.

Gosta de praticar exercícios? A cidade tem várias opções de trilhas na mata, que você pode fazer à pé ou de bike. Sabe aquela sensação maravilhosa de respirar ar puro de verdade com cheirinho de mato? Lá é assim… Você vai passar por lugares lindos, ouvir os pássaros cantar e sentir a paz de estar em meio à toda esse verde – um paraíso pra quem curte ecoturismo.

Passeios que você não pode deixar de fazer: dar uma volta de bondinho, andar de teleférico, conhecer o acervo de artes do Palácio Boa Vista, visitar a Cachoeira Ducha de Prata e o Morro do Elefante, apreciar a vista a mais de 1800 metros de altitude lá do alto do Pico do Itapeva, fazer fotos maravilhosas no complexo rochoso formado pelo Bauzinho, Pedra do Baú e Ana Chata, se encantar com o borboletário Flores que Voam e com os jardins belíssimos do Parque Amantikir,  se esbaldar nos brinquedos do Centro de Lazer Tarandú, rezar um pouco no Mosteiro das Monjas Beneditinas, caminhar pelo Horto Florestal, visitar o Museu Felícia Leirner e comprar lembrancinhas na feirinha de rua.

Pra ver de perto como são produzidas essas delícias, claro que você precisa conhecer as fábricas da Baden Baden, tradicional cervejaria local, e dos Chocolates Araucárias… Preciso dizer mais alguma coisa? (rs)

Um programa emblemático de Campos e que atrai um público especial é o Festival de Inverno de Campos do Jordão.  Realizado pela Osesp (Orquesta Sinfônica do Estado de São Paulo), até o dia 31/julho, você vai poder curtir cerca de 80 espetáculos, entre concertos sinfônicos e de câmara. Imperdível!

Já deu pra perceber que um final de semana é pouco para aproveitar tudo isso… Com programas para toda a família, garanto que seu inverno vai ser inesquecível! #viagem #pracurtirofrio #suicabrasileira

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